视频来源:中央广播电视总台
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深圳周边海域5月起进入休渔期,海鲜海鲜休渔后的价格价格深圳肉菜市场,海产品供应总体充裕 ,深圳万州新传品类与休渔前相若,海鲜海鲜价格有所上涨 ,价格价格市民菜篮子暂不受大的深圳影响。
5月17日,周日 ,价格价格离开始休渔已半月有余。深圳上午11时,海鲜海鲜记者来到位于莲花二村的价格价格万州新传肉菜市场,只见市场上的深圳海产品摊档经营如常。摊档上摆卖的海鲜海鲜海产品总体上也是满满当当,南方老百姓日常食用的价格价格品种,如剥皮鱼 、深圳鹦哥鱼 、龙利鱼、带鱼、马头鱼、红三鱼、海立鱼 、白鲳鱼 、鱿鱼等等,悉数在列。甚至还有应节的贝类产品——海薄壳。
记者站在两个摊档中间 ,两个档主一个向我介绍石斑鱼,另一个向我推销水库鳗鱼。“刚刚到的货 ,很新鲜 ,肉又嫩又滑 ,一斤才100多元 。”
说话间,正在里头忙活的摊主放下手上的菜刀,拿起刚刚切下的石斑鱼鱼肚连鳍部位对记者说:“石斑鱼最好吃的部位,总共也就一两斤重,听你说话的口音像我老乡 ,给你。”
我还没问是哪种石斑,旁边的档主便一个劲推销他的水库鳗鱼:“我这边不卖淡水鱼的,是朋友钓到临时放在这里卖的,一条十多斤 ,太难得了。”记者随后在卖石斑鱼的那一摊档买了一条3斤多重的带鱼 ,还有个头相对较大的龙利鱼,两种鱼的单价都是一斤70元左右 。
说完供应的量和品种,读者一定也关心市场价格 。没错,这也是记者想要了解的。想要真切地了解,最实在的办法是自己去买几次菜,一个回合一个回合地砍价。
于是 ,记者在相对偏僻的一个摊档又买了若干种不同的鱼,以及又一条龙利鱼。为啥又买龙利鱼,因为后买的龙利鱼,个头虽比先前买的小一些,但一斤只要45元。
这正好反映出海产品价格的特性 ,就是同一种产品,个头大小不同价格往往也不一样。比如,相对高档的斗鲳 ,3斤重一条的可能是一斤一百二三十元,5斤重一条的一斤一定在150元以上,这是休渔前的行情。休渔后,记者看到市场上斗鲳不少,但个头大的不多。
从记者买的海产品的价格以及从摊档老板处了解到的信息看 ,休渔后,市场上海产品的价格总体上是上涨的,但涨幅不一 ,高的可能有百分之二三十,低的则可能几乎感觉不出。
另外,可能每天的行情也不一样:如果碰上哪天批发市场上供应少了,价格就要比其他日子有所提高。同时,就算同一个肉菜市场,不同的档主卖的同一种产品,价格都会不一样,因为有的愿意薄利多销,有的是太公钓鱼待价而沽。至于不同的市场 ,价格差别就更大。
记者了解到 ,同在福田区 ,相隔只是几公里远,香梅市场的鱼的单价就要比莲花二村的高出很多 。反过来,南山渔二村的蛇口市场和罗湖的东门市场 ,同一种海产品的可比价格又要比莲花二村低一些 。这也正好解释了一个词:“海鲜价”。
资料来源:深圳特区报
作者:蔡良焕
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